Mede

Mede. De oudste drank die er is, maar tegenwoordig vaak vergeten.

Gemaakt van prachtige Honing, soms met fruit, soms met kruiden en soms met een combinatie van deze ingrediënten.

Een zeer langzaam productieproces dat een half jaar tot een jaar in beslag neemt en rijping op hout maken de medes van Nemeton Brewing tot een meer exclusieve categorie mede dan bijvoorbeeld sommige laag alcoholische buitenlandse productie medes. 

Er zijn verschillende soorten mede. De meest gangbare van alle soorten zijn de volgende

  • Hydromel: Een mede gemaakt van water en honing
  • Melomel: Een mede gemaakt van fruit en honing
  • Metheglin: Een mede gemaakt van honing met kruiden
  • Bochet: Een mede gemaakt van gebrande honing (karamelisatieproces)
  • Bragot: Een mede gemaakt met honing en bier

Mede is een natuurproduct. Ondanks een filtratieproces kan het zijn dat na verloop van tijd onder invloed van blootstelling aan licht, lucht of temperatuur een troebeling of sediment ontstaat. Dit is volstrekt normaal, de smaak zal er niet minder om worden.

Allergenen: Kan sporen van schaaldieren bevatten (tijdens het productieproces wordt een natuurlijk klaringsmiddel gebruikt wat gewonnen wordt uit schaaldieren. Ondanks dat het uit het product gefilterd wordt, is er een kans dat er sporen van aanwezig zijn)

Er zijn 5 producten.

Item 1-5 van 5 in totaal item(s)

Actieve filters